是的,酿酒酵母通常被认为是一种诱食剂。以下是酿酒酵母作为诱食剂的几个关键点: 1. 吸引微生物 :酿酒酵母在发酵过程中会释放化学物质,如醇、酯、醛、酸...
食材:全麦粉180g,温水90g,酵母2g,红糖20g。 做法: 温水化开酵母!放置一旁称粉、糖。从面粉一边倒入酵母水(最好预留少量酵母水,酌情增减),搅拌成絮...